17 апреля, воспитанники и преподаватели Центра творческого развития детей и молодёжи «Синергия» посетили мастер-классы по росписи пасхального пряника и выпечке кулича в ЧПОУ «Вологодский кооперативный колледж». Мастер-классы были организованы администрацией АНО «Синергия» совместно с преподавателями-наставниками кооперативного колледжа Мариной Ивановной Гадаевой и Надеждой Владимировной Мудрой.
Дети и подростки с большим восторгом окунулись в технологию приготовления пасхальной выпечки. Два с половиной часа пролетели незаметно. За это время воспитанники совместно с помощницами-студентками колледжа приготовили сдобное дрожжевое тесто для куличей, формовали, выпекали и оформляли их глазурью. Пряники в форме яйца расписывали глазурью. Выпечка получилась очень качественная и красиво оформленная, а самое главное — очень вкусная.
Опыт приготовления выпечки и опыт общения со студентами и преподавателями-технологами, старших воспитанников Синергии заставил задуматься о выборе будущей профессии «Повар-кондитер».
Для ребят была организована экскурсия по Вологодскому кооперативному колледжу. Юные повара остались довольны! Каждый постарался донести до дома свой маленький кулинарный шедевр, чтоб перед Пасхой освятить кулич в храме.От лица администрации, воспитанников и родителей мы сердечно благодарим Марину Ивановну Гадаеву и Надежду Владимировну Мудрую за организацию такого удивительного мастер-класса, в надежде на дальнейшее плодотворное сотрудничество.
